三鲜虾仁饺子
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时间:30分钟
食材清单
虾仁
20只 、
鸡蛋
4+1个 、
五花肉
600克 、
盐
40克 、
老抽
20克 、
香油
20克 、
生抽
20克 、
油
20克 、
十三香
2克 、
鸡精
2克 、
料酒
25克 、
水
80+10克 、
香亭或者韭菜
500克
、
饺子皮
500克
烹饪步骤
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1/10
点击查看大图 把香亭或者韭菜洗净,控水,切成小段
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2/10
点击查看大图 把肉搅成馅,放入葱,姜
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3/10
点击查看大图 放入一个鸡蛋,十三香,香油,油,盐,老抽,生抽,鸡精,料酒,搅拌匀后把80克的水分次加入并搅匀
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4/10
点击查看大图 把鸡蛋打散,加入10克水
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5/10
点击查看大图 倒油,五成热,把鸡蛋放入锅中炒,不停的用筷子搅散
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6/10
点击查看大图 虾仁洗干净切成段
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7/10
点击查看大图 把各种材料放在一起
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8/10
点击查看大图 准备好饺子皮把和好的馅放入皮中包好
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9/10
点击查看大图 包好,下入开水煮熟
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最后一步
点击查看大图 盛出!开吃!
小贴士
饺子皮我是买的现成的
4/10
展开全部10个步骤
发布于 2020-05-07
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