八珍素豆腐
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难度：切墩(初级) 时间：15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 豆腐、香菇、口蘑、胡萝卜、木耳、花生、青豆等备料
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点击查看大图 豆腐切块
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点击查看大图 冬笋热水焯水过凉水后沥干备用
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点击查看大图 锅中热油，放入豆腐煎至两面金黄后盛出备用
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5/10
点击查看大图 锅中热油爆香姜丝后，倒入胡萝卜片翻炒
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点击查看大图 然后放入花生、香菇、口蘑、木耳同炒至9成熟
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点击查看大图 下入煎锅的豆腐、冬笋和青豆翻炒一下
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点击查看大图 加一碗水到锅中，再加盐、生抽、冰糖、白胡椒调味，小火让豆腐吸收汤汁
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点击查看大图 出锅前大火收汁儿
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最后一步
点击查看大图 美味出炉
小贴士
1、煎豆腐时注意保持中小火，煎至金黄色 2、八珍里除了豆腐其他的也可以换成你喜欢的食材
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发布于 2020-05-07
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