简易版舒芙蕾
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时间：15分钟
食材清单
烹饪步骤
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1/12
点击查看大图 分离的蛋白放入无水无油的盆或碗里
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2/12
点击查看大图 分离的蛋黄放入无水无油的盆里
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3/12
点击查看大图 蛋黄里加入牛奶翻拌均匀
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4/12
点击查看大图 放入低筋面粉
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5/12
点击查看大图 翻拌均匀
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6/12
点击查看大图 蛋白里加入白糖
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7/12
点击查看大图 用打蛋器高速打发，提起打蛋器成小尖角状态
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8/12
点击查看大图 把打发好的蛋白，取一半放入蛋黄液中，翻拌均匀
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9/12
点击查看大图 翻拌好的蛋黄糊在倒回蛋白里，翻拌均匀
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10/12
点击查看大图 装入裱花袋里，电饼铛刷一层薄油，挤入面糊
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11/12
点击查看大图 盖上锅盖，烙制定型熟透
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最后一步
点击查看大图 软嫩香甜，老少皆宜
4/12
展开全部12个步骤
发布于 2020-05-07
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