香菇玉米炖鸡
3928891人浏览 · 3022人收藏 · 人做过
难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
鸡腿
3只 、
玉米
半根 、
干香菇
12朵
、
青尖椒
1个
、
红尖椒
2个
、
八角
1个 、
桂皮
1小块 、
蒜
3瓣 、
姜
1小块 、
干辣椒
5个 、
料酒
2大勺 、
生抽
2大勺 、
老抽
1大勺 、
冰糖
6粒 、
盐
少许 、
油
适量 、
十三香
1小勺 、
清水
适量 烹饪步骤
-
1/9
点击查看大图 将干香菇提前泡发;蒜切片;姜切片;干辣椒切小段;玉米切小块;鸡腿洗净后切小块备用
-
2/9
点击查看大图 热锅倒油,放入冰糖炒至融化后,放入鸡腿肉翻炒上色
-
3/9
点击查看大图 往锅中加入料酒翻炒均匀,再加入干辣椒、姜、蒜、八角和桂皮翻炒均匀
-
4/9
点击查看大图 倒入老抽和生抽翻炒均匀
-
5/9
点击查看大图 放入玉米和泡发好的香菇翻炒均匀后,加入适量清水,盖上盖子,焖煮20分钟
-
6/9
点击查看大图 最后倒入青尖椒、红尖椒、盐和十三香翻炒均匀即可
-
7/9
点击查看大图 噔噔!酱香味浓的香菇玉米炖鸡就做好啦~
-
8/9
点击查看大图 黄澄澄的玉米、红绿色的尖椒、黑褐色的香菇,再加上酱色的鸡肉块,颜色很丰富,口感也很丰富。鸡肉吸收了满满的酱汁,一口咬下去,酱香十足。肉质更是软、嫩、鲜俱全,还微微带点嚼劲。
-
最后一步
点击查看大图 玉米脆嫩清甜,香菇肥厚多汁,尖椒清爽软嫩......每一口吃下来,幸福感都会直线上升~
4/9
展开全部9个步骤
发布于 2020-05-07
换一个做法相关分类
相关推荐
-
-
#太古烘焙糖 甜蜜轻生活#香葱肉松卷2388人看过
-
高粱全麦小麦胚芽馒头!1218人看过
-
-
#太古烘焙糖 甜蜜轻生活#七重天巧克力慕斯蛋糕12084人看过
-
#太古烘焙糖 甜蜜轻生活#芒果毛巾卷29947人看过
-
-
#放假请来我的家乡吃#苏州地道家常菜/面筋包塞肉20886人看过
-
麻辣牛肉_晚酌8165人看过
-
-
20240429 星期一 农历三月廿一 生活什么样自己说了算,同样吃早饭,用心一点,你会发现一切都可以更美好! 早餐 空气炸锅烤红薯🍠45分钟 番茄干菜梗蚕豆汤 玉米🌽土豆鸡蛋🥚 煮豌豆🫛 炒面的配料: 豆干蘑菇肉丝胡萝卜🥕 豆干、蘑菇🍄胡萝卜🥕韭菜切好 猪肉笋也切成丝 台湾关庙面事先水烧开放入干面条煮 煮至面条中间白芯一点点即出锅 快速过冷水沥干水分备用 锅内放食用油先炒蘑菇 再加入笋肉丝煸炒一下 加入少许生抽炒配料 放入沥干水分的面条🍝 加入少许老抽和盐 放入韭菜段 这时用筷子一起锅内搅拌关火 味道好好吃😋 小番茄🍅蓝莓🫐 香蕉打牛奶🥛
放假请来我的家乡吃 打工人的健康餐 B妈小厨 -
香甜银耳红豆沙🫘晓筱家