草莓奶油蛋糕

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  准备食材，因为自己不会做蛋糕胚子就买了现成的。

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  因为没有电动打蛋器所以只能苦苦手打，慢悠悠的大概打了快一个小时（边看剧边打）打到后半段根据自己的口味适当加入白砂糖。⚠️注意奶油打前一定要冷藏，并且如果是手打，那么打的时候要在容器底部放速冻的东西来给它保持低温）

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  把草莓切碎，然后一层蛋糕胚一层奶油一层草莓，重复操作，就完成啦。因为没有专业刮刀就用勺子涂的奶油，所以有些粗糙

• 最后一步
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  如果你的淡奶油没有事先冷藏，并且你还是手打没有给容器保持温度，那么很容易就变成这样子，水油分离

小贴士

⚠️淡奶油打前要冷藏。并且手打一定要给容器保持温度！不然很容易像我第一次打这样，打了好久却失败了。

发布于 2020-05-07

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