夏日开胃凉面
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时间:15分钟
食材清单
鲜碱面
500克
、
萝卜干
适量 、
黄瓜
一根 、
香菜
几根 、
蒜瓣
3个 、
花生米
适量
、
腐乳
2块
、
香醋
1勺 、
生抽
2勺 、
香油
1勺 、
橄榄油
1勺 、
辣椒酱
1勺 烹饪步骤
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1/7
点击查看大图 市场买来的新鲜碱面
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2/7
点击查看大图 准备酱汁:腐乳用香醋、生抽、香油调开成汁
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3/7
点击查看大图 准备配菜:黄瓜切丝、香菜切碎、蒜瓣切末、萝卜干切丁、花生米炒熟。
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4/7
点击查看大图 准备面条:水烧开后放入面条煮熟过凉水。
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5/7
点击查看大图 捞出沥干水份,滴几滴橄榄油拌匀。
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6/7
点击查看大图 加入准备好的配菜、酱汁、辣椒酱拌匀即可。
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最后一步
点击查看大图 炎炎夏日来一碗,清爽开胃。
小贴士
1、面条不要煮烂刚刚熟即可。 2、配菜也可随意搭配如红萝卜丝等。 3、辣椒视自己的吃辣程度加。
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展开全部7个步骤
发布于 2020-05-06
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