煎香菇黑胡椒鸡肉
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
香菇
200g 、
胡萝卜
半根 、
黑胡椒粉
半勺 、
料酒
2勺 、
鸡腿肉
250克
、
酱油
2小勺 、
盐
适量 、
油
2汤匙 、
葱花
适量 、
蒜
2瓣 、
青辣椒
1个
、
淀粉
2勺 烹饪步骤
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点击查看大图 胡萝卜香菇洗净备用、鸡腿肉先腌制好(放入料酒、1勺酱油、盐、黑胡椒粉、淀粉、油、姜片)
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点击查看大图 热油锅,先煎香菇……
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3/9
点击查看大图 翻面、煎至两面呈深色,香味溢出……盛出备用
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4/9
点击查看大图 热油锅,倒入腌制好的鸡腿肉,炒香……
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点击查看大图 放入辣椒圈……继续翻炒
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点击查看大图 倒入胡萝卜、可适当放入一点水,炒制胡萝卜变软……
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7/9
点击查看大图 倒入提前煎好的香菇、1勺酱油继续翻炒3分钟左右……
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点击查看大图 起锅,装盘!自制煎香菇黑胡椒鸡腿肉就做好了!
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最后一步
点击查看大图 今日份午餐……
小贴士
煎香菇时可单独撒点盐……香菇会比较入味
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展开全部9个步骤
发布于 2020-05-06
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