#美食视频挑战赛#土豆椒盐虾
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时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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1/18
点击查看大图 把虾处理干净,去虾头、去虾线、去虾腿
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2/18
点击查看大图 把虾清洗干净后加入姜片、盐、生抽、料酒抓拌均匀,腌制10-15分钟左右
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3/18
点击查看大图 土豆去皮,清洗干净沥干水分
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4/18
点击查看大图 把土豆切成大小均匀的土豆块
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5/18
点击查看大图 腌制好的虾里加入玉米淀粉
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6/18
点击查看大图 抓拌均匀备用
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7/18
点击查看大图 热锅下油,油可以多加一点
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8/18
点击查看大图 油温烧到80度左右加入虾,油炸一分钟左右捞出沥干油备用
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9/18
点击查看大图 然后把土豆块加入锅里继续油炸,炸至表面焦黄熟透后捞出沥干油备用,全成大概4-5分钟
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10/18
点击查看大图 虾和土豆块都准备好了
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11/18
点击查看大图 把葱姜蒜和辣椒都切好备用
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12/18
点击查看大图 热锅下油,加入姜片、大蒜,辣椒,翻炒出香味
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13/18
点击查看大图 加入葱白,蚝油和盐翻炒均匀
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14/18
点击查看大图 加入虾翻炒均匀
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15/18
点击查看大图 然后倒入土豆翻炒均匀
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16/18
点击查看大图 撒入椒盐粉翻拌均匀
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17/18
点击查看大图 最后加入葱段炒匀均匀
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最后一步
点击查看大图 装盘出锅
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展开全部18个步骤
发布于 2020-05-06
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