懒人黄油蜂蜜烤鸡翅（空气炸锅版）#夏日撩人滋味#
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难度：切墩(初级) 时间：15分钟
食材清单
鸡翅中
2斤
、
姜片
5-6片 、
小葱
1根 、
老抽
1茶匙 、
生抽
2-3汤匙 、
料酒
1汤匙 、
蚝油
2汤匙 、
盐
适量 、
黑胡椒碎（可用黑胡椒粉代替）
1汤匙
、
水
少量 、
蜂蜜（调汁）
2汤匙
、
黄油（调汁）
15-20克
、
蒜瓣（调汁）
4个
、
蒸鱼豉油（调汁）
2-3茶匙
烹饪步骤
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1/7
点击查看大图 鸡翅泡水一小时，拿出沥干水分。
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2/7
点击查看大图 制作腌料，将生抽，老抽，蚝油，料酒，黑胡椒，盐，水3汤匙，葱姜末混合起来，倒入鸡翅中。葱切碎的时候只需要葱白，葱绿可以装小盒留着以后做菜用。
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3/7
点击查看大图 用手揉捏入味，盖盖放冰箱冷藏4-8小时，我一般是睡前腌制，时间越长越入味，好东西经得起等待。
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4/7
点击查看大图 拿出鸡翅，放入烤盘或者空气炸锅，175度烤25分钟。
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5/7
点击查看大图 锅中放黄油，小火，黄油融化后放入蒜蓉，蒜蓉变成金黄色，大约2分钟，加入蒸鱼豉油和蜂蜜，搅拌均匀，约1分钟。
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6/7
点击查看大图 倒入烤好的鸡翅，翻动鸡翅使鸡翅均匀沾上酱汁。盛出。
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最后一步
点击查看大图 看看，颜色好看味道香美，说实话，除了调酱汁和腌料，基本不花时间，烤箱和空气炸锅的出现大大降低了守在锅边的时间，感谢现代科技！
小贴士
用蒸鱼豉油调汁的原因是颜色比较淡，可以保留蜂蜜的金黄色。鸡翅最好是一烤好就裹酱汁，这样可以保证鸡皮的香脆。
4/7
展开全部7个步骤
发布于 2020-05-06
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