酸汤肥牛
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难度:配菜(中级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 准备食材(不喜欢吃金针姑,所以豆芽代替)
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点击查看大图 准备葱姜蒜和青红椒
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点击查看大图 配菜切好备用
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点击查看大图 黄灯笼辣椒酱不可缺少
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点击查看大图 豆芽洗干净备用
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点击查看大图 锅中烧水,水开后放入豆芽焯烫一下,变软就可以
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点击查看大图 焯烫好以后放入碗中
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点击查看大图 再次起锅热油,油热后放入葱姜蒜末和黄灯笼辣椒酱炒香
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点击查看大图 然后加入适量的清水
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点击查看大图 水开后放入佐料,再次放入豆芽焯烫,焯烫过后捞出放入碗中
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点击查看大图 在放入牛肉片焯烫,变色就可以
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最后一步
点击查看大图 最后出锅食用
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展开全部12个步骤
发布于 2020-05-05
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