木瓜银耳枸杞羹
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 银耳加淀粉泡发,淀粉既可以洗净银耳,也可以在炖羹时出胶。
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点击查看大图 银耳泡发后洗净切碎。
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点击查看大图 木瓜去籽。
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点击查看大图 木瓜造型稍后做盅,内瓤挖出切块。
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点击查看大图 锅中放入银耳,一次性加够清水(炖羹时不能再填水)。
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点击查看大图 在此时少放几块木瓜入水,大部分木瓜都是稍后再入水,加入枸杞子,锅开后大火转小火炖30分钟,至银耳出胶。
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点击查看大图 加入木瓜,再炖5分钟。
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最后一步
点击查看大图 放凉了喝口感更好,冰箱保鲜冰冰凉口味更佳哦。
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展开全部8个步骤
发布于 2020-05-05
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