韩式部队火锅
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难度：切墩(初级) 时间：30分钟
食材清单
韩国辣酱
3勺
、
生抽
2勺 、
白糖
2勺 、
洋葱
半个 、
青椒或彩椒
2-3个
、
火腿片
若干
、
年糕
若干 、
肥牛卷、蟹肉棒、香菇
适量
、
方便面面饼
1-2块
、
芝士
2-3片 、
清水
适量 、
时蔬
随意
、
盐，鸡精
适量
烹饪步骤
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1/9
点击查看大图 自己喜欢的食材切好，种类随意。火锅底部垫上白菜和洋葱
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2/9
点击查看大图 然后摆上喜欢的蔬菜，肉类摆好，下面开始调制酱汁汤底
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3/9
点击查看大图 韩式火锅酱或者韩式口味辣酱都可以，需要三勺左右，加入适量白糖，清水，盐，鸡精，生抽
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4/9
点击查看大图 混合搅拌成汤汁
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5/9
点击查看大图 用的是韩国清净园辣酱大家参考下，个人比较喜欢这款
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6/9
点击查看大图 汤底可以根据个人口感增加辣度，汤底倒入摆好的火锅中，大火煮开
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7/9
点击查看大图 加入泡面和芝士，煮软后搅拌均匀就可以开动咯
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8/9
点击查看大图 可以再搭配一些烤肉更丰富的一餐
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最后一步
点击查看大图 烤肉类是用电饼铛烤的，烤到三分熟刷油撒孜然，椒盐，辣椒面等调料粉，或者蘸烤肉酱都很不错哦哦
小贴士
蔬菜可以随意些，韩式部队火锅里个人觉得芝士年糕和香菇特别好吃，推荐。火锅倒入汤底时七八分满就可以了，垫底的白菜也会煮出汤汁，太多汤容易溢出来
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展开全部9个步骤
发布于 2020-05-05
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