辣过瘾～毛血旺并没有毛肚
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难度：切墩(初级) 时间：15分钟
食材清单
魔芋毛肚
100克
、
鸭血
50克 、
千张
50克 、
莴笋
100克 、
黄豆芽
100克 、
金针菇
50克 、
香菇
3朵 、
火锅底料
10克
、
食用油
10克 、
辣椒麻椒
适量
、
姜蒜
适量
、
盐
5克 、
蚝油
1勺 、
生抽
1勺 烹饪步骤
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点击查看大图 如图切好食材备用，还有没有入镜的黄豆芽
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点击查看大图 开水焯一下鸭血，金针菇，香菇
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点击查看大图 假毛肚，豆腐皮还有黄豆芽也焯一下备用
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点击查看大图 姜切丝，大蒜切片，准备好辣椒麻椒
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点击查看大图 热锅烧油，加入火锅底料小火炒香，加入葱姜麻椒辣椒炒香（上图那一碟）
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点击查看大图 因为加的油比较少，可能会比较干，加点水，其实减肥也能吃麻辣口味重的食物，只要自己控制好加油的量，吃一顿也没关系，继续煮几分钟，把调料的味道煮出来
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点击查看大图 继续加点水，开了之后开始烫菜，先加入豆芽，香菇，金针菇，莴笋煮2分钟
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点击查看大图 捞出放在盘子里垫底
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点击查看大图 继续千张煮2分钟
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点击查看大图 捞出
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点击查看大图 煮午餐肉和鸭血2分钟
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点击查看大图 捞出来
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点击查看大图 魔芋毛肚2分钟
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点击查看大图 上面放上蒜末，蒜片，干辣椒
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点击查看大图 把汤底加热浇在上面，其实应该浇热油，但是觉得热量太高，那我们就少吃点油吧，这样也麻辣爽快的很呢！撒上自己种的的蒜苗哈哈米饭一碗够吗？
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最后一步
点击查看大图 伪装菜上小葱的蒜苗哈哈
小贴士
传统的牛油火锅，麻辣烫，冒菜，串串，如果没有了那厚厚的一层油似乎就没有了灵魂。 但是可但是，减肥就不能吃了吗！ 可以试试我这款毛血旺不仅少油，连毛肚都是假的 当然毛肚减肥是可以吃的哈。 麻辣够味，但是没有那么多油，再配一瓶无糖可乐，是不是又有减肥的动力了呢(♡˙︶˙♡) 祝你每天都吃的开心ヽ(○^㉨^)ﾉ♪
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发布于 2020-05-05
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