风味苹果酱

宋珍珠

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  苹果去皮切小块，柠檬榨汁。

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  柠檬皮擦丝。

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  将砂糖，糖浆，黄油和苹果一起放入锅里，加水。

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  小火焖煮至苹果变软，加入柠檬汁。苹果块要切的小一些，不然很像煮苹果块，不会煮成粘稠的酱。

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  继续小火煮到苹果变半透明，汤汁粘稠。加入香草精调节风味。

• 最后一步
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  完成。晾凉后冰箱冷藏保存。

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发布于 2020-05-04

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