酱茄条

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  首先你需要一个大茄子

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  茄子去皮切丝

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  不用太粗也不要太细，锅里多放一点油，油热倒入茄条，改小火慢慢翻炒

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  茄条炒的软了一些就放入豆瓣酱继续翻炒

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  差不多快熟的时候放入蒜末，翻炒一下，盖上锅盖焖两分钟就可以出锅啦。

• 最后一步
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  配上热乎乎的大米饭，味道好极了

小贴士

因为放了豆瓣酱所以没有放其他配料，但是浓浓的蒜香和酱香，可以说是超级美味了。 喜欢就关注我，带你品尝超多美食。

发布于 2020-05-04

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