鲜美营养好喝的香菇炖鸡汤㊙清香不油腻
189.4万人浏览 · 9922人收藏 · 人做过
难度：切墩(初级) 时间：30分钟
食材清单
烹饪步骤
-
1/12
点击查看大图 准备食材
-
2/12
点击查看大图 鸡放入锅中加水加料酒，加姜片焯水。五分钟。
-
3/12
点击查看大图 冲洗干净。
-
4/12
点击查看大图 焯好水的鸡放入紫砂煲中。
-
5/12
点击查看大图 倒入香菇姜片。
-
6/12
点击查看大图 加满清水。
-
7/12
点击查看大图 准备好啦！
-
8/12
点击查看大图 盖上盖大煮开，小火慢炖一小时。
-
9/12
点击查看大图 加入适量盐。撒上葱花即可。
-
10/12
点击查看大图 肉质鲜嫩好喝。
-
11/12
点击查看大图 汤鲜味美。
-
最后一步
点击查看大图 营养美味。
小贴士
香菇炖鸡汤怎么做才清香不腻? 炖鸡汤前，先将鸡加料酒用滚水焯烫，可以去除鸡身上的腥味，使煮出的汤清香而无异味;用香菇煮汤，除了可以增添特殊的风味外，还可以吸收一部分油脂，使熬出的鸡汤不至于太油腻，鲜香好喝！
4/12
展开全部12个步骤
发布于 2020-05-04
换一个做法相关分类
相关推荐