#美食视频挑战赛# 番茄巴沙鱼

绿油油的蛋仔面

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  巴沙鱼洗净切块，加入姜丝，料酒，黑胡椒，橄榄油，腌制一会

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  番茄顶部切十字刀，入沸水烫一下，去皮，切丁备用。

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  巴沙鱼入沸水

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  焯至八分熟捞出

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  起锅烧油，倒入葱蒜末炒香

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  倒入番茄丁，炒到糊状

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  加入两勺番茄酱，加入一碗水

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  把巴沙鱼倒入，煮至全熟，淋入适量水淀粉，汤汁粘稠后加少许盐和糖，出锅

• 最后一步
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  出锅后撒上葱花点缀。

发布于 2020-05-04

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