拌和菜
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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1/6
点击查看大图 准备白菜心一颗,胡萝卜半根,蒜瓣儿3个
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2/6
点击查看大图 粉丝用热水提前浸泡,然后过凉水
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3/6
点击查看大图 胡萝卜切丝焯水再过凉水,白菜心切丝备用
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4/6
点击查看大图 将蒜瓣儿拉碎
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5/6
点击查看大图 放入适量的熟芝麻、香菜碎、白砂糖、盐、香油、醋和生抽,并搅拌均匀
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最后一步
点击查看大图 装盘即可食用
小贴士
1 蒜瓣儿可以用蒜臼捣碎,那样更入味儿,因为家里有孩子,所以就拉碎 味道小一点 2 粉丝煮开后过凉水是为了更劲道有嚼头儿 3 胡萝卜焯水再过凉水 那样更脆.
4/6
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发布于 2020-05-04
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