超简单的鱼香茄子
13271096人浏览 · 49639人收藏 · 人做过
难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
-
1/13
点击查看大图 将洗净的茄子削皮,改刀切条
-
2/13
点击查看大图 青椒切段,大蒜切片
-
3/13
点击查看大图 碗中放入1勺生抽,2勺白糖,1勺耗油,2勺香醋,1勺淀粉。
-
4/13
点击查看大图 碗中加入适量的水'
-
5/13
点击查看大图 搅拌均匀即可
-
6/13
点击查看大图 热锅凉油,将适量的油放入锅中,加热后到出热油
-
7/13
点击查看大图 放入切好的茄子条
-
8/13
点击查看大图 翻炒,出茄子的水分,炒好摆盘即可
-
9/13
点击查看大图 锅中放入一点点的油,放入祁县豆瓣酱,炒出红油
-
10/13
点击查看大图 放入大蒜、青椒炒香淋入调好的鱼香汁
-
11/13
点击查看大图 在放入茄子,炒匀入味即可
-
12/13
点击查看大图 ,炒好出锅装盘即可
-
最后一步
点击查看大图 准备开吃
小贴士
只有热锅凉油才不会粘锅,将茄子煸出水分,才能更入味。感谢您的观看,你的关注与支持是我最大的动力,再次诚心诚意的拜谢谢谢谢
4/13
展开全部13个步骤
发布于 2020-05-04
换一个做法相关分类
相关推荐