快手煎饼果子+免油炸薄脆方法
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 混沌皮均匀刷油后,入烤箱上下火180°烤5~6分钟,颜色金黄后立即拿出来放凉,一定注意时间不要烤糊了。
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点击查看大图 香肠对半切开煎熟
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点击查看大图 面粉加水调成如图流线状的面糊,可以加一点点盐和胡椒粉能加口感
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点击查看大图 平底锅开小火刷一点点油,倒入2勺面糊摊匀
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点击查看大图 打一个鸡蛋摊匀,撒上黑芝麻和葱花,蛋液凝固后翻面
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点击查看大图 在半年位置刷上黄豆酱,放上提前准备好的薄脆香肠和生菜
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点击查看大图 出锅卷好
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最后一步
点击查看大图 酱可以选你喜欢的,还可以撒上一些咸菜,喜欢吃辣椒的摸点辣椒酱
小贴士
这个薄脆是混沌皮做的比较薄但也很脆,而且非油炸低卡,适合减脂期,也可以用全麦粉做面糊。那些喜欢吃油炸食品的请自行油炸薄脆或者绕道而行。
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发布于 2020-05-04
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