白蘑菇炒肉片
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 猪骨提前用盐,鸡粉,油,生粉腌制~姜,蒜,葱头切开
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点击查看大图 白蘑菇清洗干净
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点击查看大图 切开
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点击查看大图 热锅水,水煮开后倒入蘑菇再煮至滚开(焯水)
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点击查看大图 捞出,用冻清水冲一冲
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点击查看大图 沥干水,备用
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点击查看大图 热锅倒油,再放入猪肉炒至微微金黄色
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点击查看大图 放入姜片,葱头,蒜片爆香翻炒一下
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点击查看大图 倒入白蘑菇,继续炒一下
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点击查看大图 加入1勺蚝油,适量盐,小半勺料酒,继续翻炒
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点击查看大图 加入芡汁,葱断,翻炒上锅
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最后一步
点击查看大图 色香味俱全!
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展开全部12个步骤
发布于 2020-05-03
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