姜丝炒米养胃茶
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时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 姜去皮切丝。
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点击查看大图 准备无油无水的锅,铁锅最好。
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点击查看大图 大米不用洗,和姜丝一起放入锅中。
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4/10
点击查看大图 小火,不停的翻炒。
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点击查看大图 炒到姜丝变干,米成金黄色,有米香味出来,倒出晾凉,不然锅的余温会让火候变大。
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6/10
点击查看大图 取一勺放入杯中,倒入热水。
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点击查看大图 多泡一会,慢慢就变金黄色了。
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点击查看大图 凉透了放入保鲜盒或者罐头瓶密封。
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点击查看大图 这是午睡前泡的,大概三个小时,米都开花了,如果泡一晚,米粒膨胀,至少要有半杯。
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最后一步
点击查看大图 这是泡之前的量,是不是膨胀了好多。
小贴士
临睡前用保温杯泡一杯姜米茶,闷一晚上,第二天可以当粥喝,养胃暖胃。 宝宝拉肚子可以用纯大米炒制金黄色,煮粥,喝汤食米,中医认为,炒米茶具有消积化积、健脾和胃、祛痰燥湿之功效,现代人生活节奏快,炒米茶泡水,有一定的保健功效哦。
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发布于 2020-05-03
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