焦香蝉蛹(蚕蛹)
165970人浏览 · 810人收藏 · 人做过
难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
-
1/5
点击查看大图 蝉蛹买回,新鲜的加盐焯水三分钟,冷冻的解冻去冰把水份用厨房纸巾吸干。
-
2/5
点击查看大图 热锅冷油,爆香蒜沫,辣椒沫,放入蝉蛹煸炒。
-
3/5
点击查看大图 煸炒到微微出汁后加入一半香菜沫和芝麻。
-
4/5
点击查看大图 待蝉蛹略微金黄,加少许盐,乘盘,撒入剩下一半香菜沫。
-
最后一步
点击查看大图 简单易学,大功告成。
小贴士
1 油略微多一点,这样方便蝉蛹定型,喷香。 2 翻炒时用铲子轻推,避免蝉蛹破烂。
4/5
展开全部5个步骤
发布于 2020-05-03
换一个做法相关分类
相关推荐