胡萝卜炒鸡腿肉
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难度:配菜(中级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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1/4
点击查看大图 准备上图食材,在把胡萝卜过水至7成熟备用。
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2/4
点击查看大图 鸡腿肉切丁,放盐、鸡精、生粉、酱油、蚝油、胡椒粉腌制10-20分钟,然后锅烧油放鸡肉滑一下油装盘备用。
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3/4
点击查看大图 锅烧油放入蒜、姜、葱的前段、豆瓣酱,炒香后放入胡萝卜炒一下在放入鸡腿肉一起炒。
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最后一步
点击查看大图 起锅前加入剩下的葱后段炒香,即可出锅。
小贴士
注意鸡肉下锅滑油不能太久7成熟就可以,太长时间就不嫩了
4/4
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发布于 2020-05-03
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