#美食视频挑战赛# 清蒸扇子骨
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难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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1/7
点击查看大图 清洗
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2/7
点击查看大图 给扇子骨加上调料,来个桑拿。
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3/7
点击查看大图 上蒸锅,蒸锅里水多放一点水,以免烧干,大火蒸1小时。
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4/7
点击查看大图 准备好姜丝,红椒丝,京葱丝
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5/7
点击查看大图 下油锅爆香,加生抽等调料。
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6/7
点击查看大图 淋在扇子骨上
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最后一步
点击查看大图 成品
小贴士
中午每人吃了一根,肉质不够酥烂,还有三根,晚上就放在高压锅里,用无水焗排骨模式,又烹制了一下,那味道就更好吃了。
4/7
展开全部7个步骤
发布于 2020-05-03
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