#美食视频挑战赛# 香椿炒鸡蛋
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图香椿去梗,留下嫩枝。
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2/12
点击查看大图用自来水冲洗干净。
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点击查看大图锅中倒清水,煮沸后,将香椿焯水1分钟左右。
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4/12
点击查看大图香椿由原来的花色变成绿色,捞出。
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5/12
点击查看大图过凉水,控掉水分。
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6/12
点击查看大图切碎,盛入碗中。
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7/12
点击查看大图碗中打两个鸡蛋,加点盐、醋,搅拌均匀,备用。
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8/12
点击查看大图香椿中倒入蛋液。
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9/12
点击查看大图香椿与蛋液拌均匀。滴点酱油、醋、少许盐。
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10/12
点击查看大图锅中热油,七八分热,倒入香椿鸡蛋。
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点击查看大图适当搅拌,也可摊成饼状后再切碎。
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最后一步
点击查看大图出锅,盛盘,加两根小菜!好一盘【香椿炒鸡蛋】!
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展开全部12个步骤
发布于 2020-05-03
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