#美食视频挑战赛#鳗鱼紫菜包饭寿司卷,简单易做
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时间:30分钟
食材清单
大米
2两杯 、
寿司醋
3勺 、
炒熟黑芝麻
适量
、
寿司海苔
3片 、
黄瓜
1根 、
寿司萝卜
1根
、
火腿
1根 、
鳗鱼
1片 、
鸡蛋
2只 、
红萝卜
1根 、
盐(加蛋)
一小勺
、
糖(加蛋)
一小勺
、
油(加蛋)
一小勺
、
烧汁(加鳗鱼)
两茶匙
、
蚝油(加鳗鱼)
两茶匙
烹饪步骤
-
1/24
点击查看大图 大米洗干净;
-
2/24
点击查看大图 加入臻米电饭煲按脱糖饭功能,等待22分钟,等待时候我们做备菜;
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3/24
点击查看大图 红萝卜切条备用;
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4/24
点击查看大图 鸡蛋打散后用平底锅摊平,慢火煎成蛋饼
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5/24
点击查看大图 煎好的蛋饼切成条状备用,女儿亲自下厨操作;
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6/24
点击查看大图 青瓜切条备用;
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7/24
点击查看大图 鳗鱼加上烧汁,蚝油煎熟备用;
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8/24
点击查看大图 22分钟后米饭煮熟,可米汤分离,蒸出低糖米饭;
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9/24
点击查看大图 全部材料准备好;
-
10/24
点击查看大图 米饭加上寿司醋;
-
11/24
点击查看大图 米饭加上黑芝麻搅拌均匀,这次用臻米脱糖电饭煲做的寿司饭团粘力十足,做寿司非常适合,
-
12/24
点击查看大图 寿司海苔摊平在寿司竹帘卷上;
-
13/24
点击查看大图 然后把米饭放到海苔上;
-
14/24
点击查看大图 米饭均匀摊平在海苔上;
-
15/24
点击查看大图 鳗鱼切条,加上鳗鱼,青瓜;
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16/24
点击查看大图 也可以加上火腿,鸡蛋,寿司萝卜,按照自己喜欢的食材添加;
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17/24
点击查看大图 用寿司竹帘卷起,便卷边压紧;
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18/24
点击查看大图 卷好后的寿司饭团很坚实,用寿司刀切开一块块的寿司饭团;
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19/24
点击查看大图 简简单单的海苔寿司饭团就做好了;
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20/24
点击查看大图 孩子特别喜欢吃,酸酸甜甜好开胃;
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21/24
点击查看大图 打包好后即可送给朋友;
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22/24
点击查看大图 成品1:加上寿司酱油,芥末即可食用;
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23/24
点击查看大图 成品2;
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最后一步
点击查看大图 成品3;
小贴士
寿司醋可以按照自己喜欢的酸甜度添加; 芝麻也可以放多一点比较香口; 喜欢沙拉酱的朋友也可以在寿司卷成品上加一些沙拉酱装饰;
4/24
展开全部24个步骤
发布于 2020-05-02
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