鸡蛋豆腐煲
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难度：掌勺(高级) 时间：15分钟
食材清单
鸡蛋
2个 、
嫩豆腐
1块 、
蒜末
1茶匙
、
青椒
1个 、
红椒
1个 、
番茄酱
1勺 、
生抽
2勺 、
蚝油
1勺 、
盐
少许 、
糖
少许 、
韭菜末
适量
、
荆芥
少许
、
水
少许 、
油
适量 烹饪步骤
-
1/14
蒜瓣拍碎切成末，韭菜切成末，青红椒切成小块备用！
-
2/14
鸡蛋打散备用！
-
3/14
一勺蒜末，青红椒，一勺番茄酱，两勺生抽，一勺蚝油，少许糖，少许盐调味，搅拌均匀备用。
-
4/14
砂锅小火慢慢的烧热，倒入适量的油！
-
5/14
放入沥干水分的嫩豆腐！
-
6/14
用小刀划成小块儿！
-
7/14
淋入打散的蛋液！
-
8/14
均匀的浇上调好的料汁儿！
-
9/14
放入少许的水煮开，咕噜3分钟左右！
-
10/14
起锅前放入适量的韭菜末和荆芥点缀一下即可！
-
11/14
成品图
-
12/14
成品图
-
13/14
成品图
-
最后一步
成品图
4/14
展开全部14个步骤
发布于 2020-05-02
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