西红柿鸡蛋挂面
12.4万人浏览 · 858人收藏 · 人做过
难度：切墩(初级) 时间：15分钟
食材清单
烹饪步骤
-
1/11
点击查看大图 西红柿顶部划十字，用开水稍微浸泡几分钟，去皮再切碎，可以留一小半切大块些，随意哈。
-
2/11
点击查看大图 鸡蛋磕入碗中，加入少许清水打匀。
-
3/11
点击查看大图 锅中倒少许油烧热，倒入鸡蛋摊开，定型后快速拨散，装起备用。
-
4/11
点击查看大图 锅中倒少许油，放葱段爆出香味。
-
5/11
点击查看大图 倒入切碎的西红柿炒出红油，再倒入适量清水。
-
6/11
点击查看大图 倒入一小勺生抽。
-
7/11
点击查看大图 水开后放入挂面。
-
8/11
点击查看大图 放入大块的西红柿，如果西红柿全部切碎，这步就可以省略了。
-
9/11
点击查看大图 面条熟后放入鸡蛋。
-
10/11
点击查看大图 加入白砂糖，盐调味即可，喜欢葱花的可以放点葱花。
-
最后一步
点击查看大图 开吃吧。
4/11
展开全部11个步骤
发布于 2020-05-02
换一个做法相关分类
相关推荐