#轻饮蔓生活#自制蔓越莓冰酸奶(内附酸奶做法)
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时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 备齐所有的食材,水果麦片忘记拍照了。
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点击查看大图 把蔓越莓果清洗后,放入冰格里,加入纯净水,放入冰箱冷冻,一次可以多冻一些,随吃随取很方便。
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点击查看大图 剩下的蔓越莓果洗净,加入蜂蜜碾成泥,把冷冻好的冰块取出脱模,水果麦片取出备用。
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点击查看大图 把酸奶冰清新干净后,用热水冲烫杯身和杯盖,然后控干水分,过程中不能见油。
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点击查看大图 把纯牛奶先倒入酸奶杯里。
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点击查看大图 先加入乳酸菌粉。
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点击查看大图 再放入白糖,喜欢吃甜的可以多放一些。
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点击查看大图 用无油的搅拌棍,慢慢把乳酸菌粉和白糖搅拌融化。
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点击查看大图 盖上盖子,启动电源开始制作酸奶,杯子有微酸(默认是8小时)标准(默认时间是10小时)酸(默认时间是12小时)三种口味,可以随个人口味来选择,我选择了标准口味。
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点击查看大图 时间到,做好的酸奶香气浓郁,超拉丝哟。
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点击查看大图 喜欢的杯子里,底下先铺上碾好的蔓越莓泥。
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点击查看大图 再倒入少许做好的酸奶。
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点击查看大图 上面再铺上冻好的蔓越莓冰块。
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点击查看大图 再倒入适量的酸奶。
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点击查看大图 这个时候倒入蔓越莓汁。
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点击查看大图 上面撒上混合水果麦片,用薄荷叶点缀即可。
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点击查看大图 自制酸奶营养丰富又好喝,可以随意搭配自己喜欢的水果食材。
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最后一步
点击查看大图 每天一杯,清肠排毒又低脂,我要开动了。
小贴士
酸奶发酵的时间,可以随自己口味来选择,酸奶杯在清洗过程中一定不能见油哟……
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发布于 2020-05-02
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