一碗香
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 准备好食材,青辣椒切成斜刀的姜蒜拍碎切小块。五花肉切片。
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2/6
点击查看大图 将鸡蛋打入碗中用筷子搅散。
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点击查看大图 小火,冷锅下油,待油八分热时,下入鸡蛋,煎熟剩出备用。
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4/6
点击查看大图 锅中放油,放入五花肉,炒到两面金黄,放姜蒜炒香。
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点击查看大图 倒入青椒进行翻炒,两分钟后放入鸡蛋,然后进行翻炒,炒的过程中用锅铲把鸡蛋弄成小块。然后加入生抽老抽。进行翻炒。
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最后一步
点击查看大图 炒到辣椒有八分熟时放入适量盐鸡精。装盘。(有葱花的可以放点葱花香味更不一样)美味做好了!
小贴士
辣椒尽量不要炒太熟,那样没有什么辣椒香味。
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展开全部6个步骤
发布于 2020-05-02
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