油焖茭白
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时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 新鲜的茭白,去皮洗净,切成滚刀块,茭白只取上半部的嫩肉,所以八根不是很多
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点击查看大图 开水煮2分钟左右捞起备用
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点击查看大图 细腻饱满的茭白
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点击查看大图 捞到盘子里备用
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点击查看大图 干辣椒和八角
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点击查看大图 油五成热加入八角,1分钟左右再加入干辣椒,随即加入茭白,开始翻炒
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点击查看大图 中火,加入生抽、白糖、尝一下味道,(可以在中火和小火之间转换)临出锅前撒一点芝麻油,味素也可以加一点提鲜
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点击查看大图 特别适合米饭的一道菜,我用汤汁拌饭,味道非常鲜美
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最后一步
点击查看大图 油焖茭白
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展开全部9个步骤
发布于 2020-05-01
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