青椒肉丝
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 食材
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点击查看大图 1.猪肉、青椒、红辣椒切丝2.蒜头切片
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点击查看大图 1.冷冻过猪肉比较好切丝
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点击查看大图 1.酱油、盐、玉米淀粉、油拌匀腌制片刻(油能防止肉丝粘在一起、同时也能保持肉的嫩度)
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点击查看大图 1.青椒先炒至半熟备用
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点击查看大图 1.肉丝熟后加入红辣椒、蒜片炒香(个人口味偏淡、口味重的朋友可以在此步骤加入适量酱油调味以及老抽上色)
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点击查看大图 1.最后加入半熟青椒丝翻炒均匀即可出锅
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点击查看大图 青椒肉丝非常下饭
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点击查看大图 青椒肉丝
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最后一步
点击查看大图 必须来碗白米饭
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展开全部10个步骤
发布于 2020-05-01
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