清蒸虾爬子(虾姑/皮皮虾/濑尿虾)
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时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 虾爬子买活的,回来清水泡半小时,然后慢慢洗净
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点击查看大图 蒸锅添水,根据锅大小,大概8-10cm深
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点击查看大图 放上笼屉,不需要摆盘,随便放进去就好。
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点击查看大图 大火把水烧开,上汽后改中小火,蒸10分钟左右关火。
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最后一步
点击查看大图 不开锅盖,用蒸汽焖10分钟,即可出锅。
小贴士
食材新鲜的话,本身的味道鲜香无比,不需要额外的调料,就很好吃了。
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展开全部5个步骤
发布于 2020-04-30
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