青稞欧包
13.3万人浏览 · 1606人收藏 · 人做过
难度：配菜(中级) 时间：30分钟
食材清单
烹饪步骤
-
1/15
点击查看大图 1.称量好所有材料。
-
2/15
点击查看大图 2.青稞面粉中加入酵母。
-
3/15
点击查看大图 3.加入蛋黄液。
-
4/15
点击查看大图 4.加入清水。
-
5/15
点击查看大图 5.放入厨师机中，搅打面团。面团光滑之后加入黄油，揉出手套膜。
-
6/15
点击查看大图 6.整理好面团，静置40分钟。
-
7/15
点击查看大图 7.发酵篮子中撒满面粉。
-
8/15
点击查看大图 8.收口朝上，将面团放入发酵篮中。
-
9/15
点击查看大图 9.面团发酵至两倍大。
-
10/15
点击查看大图 10.将发酵篮倒扣，发酵好的面团放在烤盘上。
-
11/15
点击查看大图 11.表面划两刀。
-
12/15
点击查看大图 12.烤箱提前预热205度，烤30分钟。
-
13/15
点击查看大图 13.取出面包，晾凉。
-
14/15
点击查看大图 14.切片，香味扑鼻。
-
最后一步
点击查看大图 15.早餐搭配一杯牛奶，健康营养。
小贴士
放在发酵篮中发酵之前，发酵篮一定要撒足面粉，要不然发酵好的面团会粘连到发酵篮上。
4/15
展开全部15个步骤
发布于 2020-04-30
换一个做法相关分类
相关推荐