好吃到爆的韭菜鸡蛋木耳虾皮包子
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难度:配菜(中级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 韭菜切成特别小的段,鸡蛋炒熟,木耳切碎,放入虾皮,花生油,葱花,味极鲜,盐,向一个方向拌匀
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点击查看大图 酵母用温水稀释,和面,等面发两倍大后开始做包子。切成小剂子,按平,擀成皮,不能太薄
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3/4
点击查看大图 包成包子,中间留个小孔。等发到两倍大,放到冷水锅里蒸,水开以后,转至小火,蒸20分钟,3分钟以后揭锅盖,装盘
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最后一步
点击查看大图 装盘,姐妹俩一个吃了三个,一个吃了两个
小贴士
1.面发好以后,做成的包子,一定要再发一次。 2.拌馅的时候,向着一个方向,馅更香。 3.开锅以后,一定要等3分钟后揭锅盖,否则容易塌。
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展开全部4个步骤
发布于 2020-04-30
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