黄金杏鲍菇
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时间：30分钟
食材清单
杏鲍菇
2个 、
盐（腌杏鲍菇）
二分之一勺
、
鸡蛋（面糊）
1个
、
面粉（面糊）
5勺
、
淀粉（面糊）
1勺
、
清水（面糊）
1碗
、
盐（面糊）
四分之一勺
、
五香粉（面糊）
四分之一勺
、
烧烤撒料（椒盐）
1勺
烹饪步骤
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1/9
点击查看大图 准备食材。
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2/9
点击查看大图 将杏鲍菇洗净切成小块，用盐腌制10~20分钟。
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3/9
点击查看大图 取一个大碗，依次加入面粉：5勺、淀粉：1勺、鸡蛋：1个、五香粉：四分之一勺、盐：四分之一勺。分多次加入清水。将面糊调制粘勺一层即可。
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4/9
点击查看大图 将腌制好的杏鲍菇洗净，攥出水分。
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5/9
点击查看大图 将杏鲍菇均匀的裹上面糊。
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6/9
点击查看大图 放入油锅炸至八成熟。
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7/9
点击查看大图 捞出晾凉，准备复炸，
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8/9
点击查看大图 待油温升高后，把晾凉的杏鲍菇倒入锅中炸至金黄，捞出控油。
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最后一步
点击查看大图 装入盘中，撒上烧烤撒料或者椒盐，开吃。
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展开全部9个步骤
发布于 2020-04-30
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