豌豆炒虾仁
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 锅中加入少许油。
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点击查看大图 油热后放入葱花炒香。
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点击查看大图 放入豌豆炒1min。
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4/9
点击查看大图 倒入虾仁翻炒均匀。
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点击查看大图 加入少许料酒翻炒。
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6/9
点击查看大图 加入半碗水炖煮一会儿。
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点击查看大图 半勺淀粉加两勺水搅拌均匀。
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点击查看大图 慢慢倒入锅里不断翻炒,让汤汁均匀的裹上,最后加入适量盐翻炒均匀。
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最后一步
点击查看大图 装盘,色泽鲜亮。
小贴士
加入水淀粉使汤汁裹在豌豆表面,让豌豆吃起来比较入味道,同时能提亮菜的色泽。
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展开全部9个步骤
发布于 2020-04-30
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