生活的小确幸从一份营养早餐时蔬抱蛋开始
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 准备一根去皮西葫芦、一根去皮胡萝卜,三个鸡蛋
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点击查看大图 将西葫芦、胡萝卜掐丝
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点击查看大图 用筷子将掐好的丝混合
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点击查看大图 在四格煎盘中倒入适量食用油
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点击查看大图 将混合蔬果丝夹入煎盘中
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点击查看大图 稍作翻炒至断生
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点击查看大图 加入少量食盐,研磨黑胡椒调味
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点击查看大图 将煎盘中的蔬果丝拨出中间的位置,成甜甜圈状
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点击查看大图 磕入3个鸡蛋
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点击查看大图 关火,加盖,用余温将鸡蛋焖半熟
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点击查看大图 在鸡蛋表面加少许研磨胡椒即可
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点击查看大图 根据个人喜好搭配蔬菜沙拉,水果沙拉或是吐司片,卷饼等即可
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点击查看大图 成品图
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最后一步
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展开全部15个步骤
发布于 2020-04-30
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