#美食视频挑战赛# 鲜香浓郁的香菇炖鸡汤
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时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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1/7
点击查看大图 准备好食材,香菇放水里用芡粉泡一会儿,这样清洗的更干净。
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2/7
点击查看大图 鸡肉放料酒和姜片焯水。
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点击查看大图 放猪油,下姜蒜片,稍微油煎一下。
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4/7
点击查看大图 然后砂锅加入适量水,加入姜蒜片、干花椒,鸡肉也放入砂锅煮开。
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点击查看大图 煮开以后放入红枣香菇炖半个小时以上,如果是土鸡需要炖1个小时以上,可以晚点放红枣和香菇。
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点击查看大图 如图,最后撒上葱花即可。
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最后一步
点击查看大图 完成啦!
小贴士
1.喜欢枸杞的可以起锅几分钟之前,放点枸杞更滋补。 2.菜谱我是一个人吃的量,用大鸡腿炖的,味道也挺好。
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发布于 2020-04-29
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