清炒土豆丝(快捷方便)
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 土豆去皮洗净用刨子擦成丝,放入锅中焯水,水沸腾10秒左右捞出
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点击查看大图 捞出冲凉水,冲掉淀粉,就不会粘锅也不会变色
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点击查看大图 锅烧热放油
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点击查看大图 油温好了之后倒入土豆丝翻炒(我家不喜欢葱大蒜,所以没放。喜欢的可以提前放进去爆香再放土豆丝)
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点击查看大图 加入生抽,食盐
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点击查看大图 翻炒均匀
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最后一步
点击查看大图 盛出食用。
小贴士
土豆去皮后,如果不马上做菜的话,可以要在水里,避免土豆生锈变色。
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展开全部7个步骤
发布于 2020-04-29
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