蛋饼三吃

芳芳园地

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  面粉、盐、凉开水搅拌至没有干粉

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  热不粘锅放一匙油，勺入一大汤勺面糊，晃动不粘锅摊开面糊成薄薄一片，

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  煎到面糊干，翻面煎。这时打入一个鸡蛋，晃动一下不粘锅让鸡蛋摊开，或用锅铲摊开鸡蛋。

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  鸡蛋液略干，翻面煎煎，蛋熟就可以了，这是原味蛋饼。

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  变化版：1。加奶酪片、肉松、甜沙拉酱，将饼卷起来

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  变化版：2。加奶酪片、火腿片、蕃茄酱、甜沙拉酱，将饼卷起来。

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  今天我家姑娘掌厨

• 最后一步
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  煎好、切开

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发布于 2020-04-29

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