豉油清蒸珍珠斑
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 珍珠斑一条,洗净控水
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点击查看大图 鱼上划一道道口子,便于入味
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点击查看大图 盘子里准备葱姜料酒
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点击查看大图 鱼放上去腌制去腥
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点击查看大图 半小时后翻面,葱姜捞一半覆盖在面上
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点击查看大图 蒸的时候隔两根筷子,把鱼腾空
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点击查看大图 锅烧开水后,放入鱼,蒸五分钟
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点击查看大图 鱼捞出,放入别的空盘,放入蒸鱼豉油
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点击查看大图 然后撤上葱末,热油淋在葱上
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最后一步
点击查看大图 成品
小贴士
鱼要腾空蒸 鱼身淋热油
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展开全部10个步骤
发布于 2020-04-29
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