葱油花卷
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难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 面粉,糖放进盆里
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点击查看大图 酵母温水化开,揉成光滑面团,发酵至两倍大,我是烤箱28度发酵一个小时,刚刚好
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点击查看大图 取出发酵好的面团,揉面排气,分成小剂子
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点击查看大图 取一个剂子擀开,抹上用葱,火腿,盐调好的馅料
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点击查看大图 卷成卷
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点击查看大图 用面刀在中间切开,顶端不要切断
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7/9
点击查看大图 左右交替卷好
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点击查看大图 顺时针卷好,醒10分钟
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最后一步
点击查看大图 上锅15分钟就好了
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展开全部9个步骤
发布于 2020-04-29
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