清蒸海鲜菇--美容养颜
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 准备食材
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点击查看大图 海鲜菇切掉根部,然后放水中清洗干净。海鲜菇根部会有很多杂质,需要多洗几次。
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点击查看大图 将洗好的海鲜菇依次摆入盘子中,多放几层,因为海鲜菇蒸熟后会大量缩水。
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点击查看大图 锅中加入适量水,放上蒸架,再把盘子放入锅中,中火蒸8分钟。
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点击查看大图 蒸好的海鲜菇会出水,盘子里的水千万别倒掉,留着备用。
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点击查看大图 锅中倒入少量食用油,放入切好的蒜末和小米椒爆香。接着把盘子里的水倒入锅中,加入少许蒸鱼豉油,一勺蚝油,煮开。
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最后一步
点击查看大图 最后把煮好的料汁浇到海鲜菇上面。这道简单快手的蒜蓉蒸海鲜菇就完成了,好吃又好做,春天大鱼大肉都不如它,鲜美有营养。
小贴士
吃海鲜菇的时候要注意,对于发霉腐烂的海鲜菇来说,我们是不能食用的,这样才可以避免食物中毒的情况产生。
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展开全部7个步骤
发布于 2020-04-28
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