酸辣解腻拌黄瓜（附万无一失调料配比）

Name: 酸辣解腻拌黄瓜（附万无一失调料配比）
Ingredients: 黄瓜 2根; 香菜 1根; 小米辣 2个; 蒜瓣 5个; 蚝油 1勺; 味极鲜 2勺; 米醋 3勺; 盐 适量克; 糖 一点点

81577人浏览 · 478人收藏 · 人做过

时间：15分钟

食材清单

黄瓜 2根、香菜 1根、

小米辣 2个

、蒜瓣 5个、蚝油 1勺、

味极鲜 2勺

、米醋 3勺、盐适量克、糖一点点

烹饪步骤

小贴士

1：勺子大小如图3，就是家里平时喝汤的勺子。 2：如果吃辣小米辣建议一定要放，放了小米辣的拍黄瓜有一种鲜辣味道，跟只加蒜末的拍黄瓜是完全不一样的。 3：醋我这里用的是米醋，就是超市里最便宜的那种袋装的米醋，我觉得这个醋味道酸的清新(*^_^*)我家所有的菜都用这一种醋。如果放陈醋可以减少1勺到半勺。 4：我这里还加了点豆干，是前一天拌豆干剩的，有点干干，扔了觉得可惜，就拿水泡了泡把原来的味道洗净，又拌进黄瓜里了(o^^o)家里有虾米，虾皮，或者炸花生也都可以拌进去哦，配菜不受限制^_^

4/4

展开全部4个步骤

发布于 2020-04-28

换一个做法