油炸汤圆

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  汤圆开水下锅煮，待其全部漂上来，捞出来盛入冷水碗里冷却。

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  取一只碗，打入一个鸡蛋，鸡蛋打散后，将冷却好的汤圆放入鸡蛋中，均匀沾取蛋液。

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  将沾匀蛋液的汤圆放入面包糠上，均匀裹上面包糠

• 最后一步
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  一只锅中放入适量食用油，油温七成热后，放入蘸过面包糠的汤圆。一分钟后，汤圆外层变得金黄后，捞起装盘。一道油炸汤圆就做好了。

发布于 2020-04-28

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