家庭版超简单凉拌鸡丝
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难度：切墩(初级) 时间：15分钟
食材清单
鸡胸肉
1块 、
黄瓜
2根 、
香菜
适量 、
姜
两片 、
酱油
4勺 、
耗油
2勺 、
香油
1勺 、
麻油
1勺 、
麻椒
一小把
、
辣椒粉
2勺 、
白醋
2勺 、
食用油
适量 、
白胡椒粉
适量
烹饪步骤
-
1/3
点击查看大图 鸡胸肉洗好从中间横刀片成两片，开水放入姜片把鸡胸肉下锅煮10～15分钟左右，黄瓜切丝，香菜切末，鸡胸肉出锅后用凉水冲一下，撕成细条，备用。
-
2/3
调酱汁：酱油4勺；耗油2勺；白胡椒适量；醋2勺；香油、麻油适量；辣椒面2勺；麻椒粒一小把，浇热油搅拌均匀。
-
最后一步
点击查看大图 将黄瓜丝、鸡肉丝、香菜和酱汁倒一起搅拌均匀即可。
发布于 2020-04-28
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