香煎鸡腿肉（去骨）
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难度：切墩(初级) 时间：30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 准备两只解冻好的鸡腿。
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点击查看大图 用刀在鸡腿上竖切一刀，然后从小的那一端用刀慢慢往上剥离
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点击查看大图 如上图，新手要一点点慢慢的剥离就可以了，（注意不要划到手）
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点击查看大图 这是剥离好的，是不是挺简单的
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点击查看大图 放盆里加入新奥尔良调料，少许盐和黑胡椒粉，白砂糖，上下里外抹均匀，多给鸡肉按摩一会儿。大约腌制半个小时
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点击查看大图 葱蒜切碎备用
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点击查看大图 用不粘锅加少许食用油小火慢慢煎，隔一会儿用筷子翻下面，煎到两面金黄，表面酥脆，加入蒜沫和葱花就可以
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最后一步
点击查看大图 起锅装盘撒上少许白芝麻就做好了，闻闻太香了 ，你学会了吗？(*˘︶˘*).｡.:*♡
小贴士
一定要小火慢煎，不要着急，注意勤翻面不要糊了，腌制时间最少不得少于半个小时，时间越久越入味！另外可以加上几片生姜去腥。
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发布于 2020-04-28
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