KFC同款土豆泥
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 取两个土豆,削皮,切成小块
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点击查看大图 土豆块泡水3min
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点击查看大图 锅中热水,水沸腾后加入一茶勺食盐
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点击查看大图 倒入土豆,加热至刀鞘可轻松插入土豆即可
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点击查看大图 将土豆块碾成泥
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点击查看大图 加入20ml温热的牛奶进行搅拌
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点击查看大图 加入一茶勺黑胡椒粉,一茶勺食盐进行调味
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点击查看大图 找一个碗,碗底保鲜膜垫底(土豆泥易粘)倒入土豆泥,用刮刀抹平表面
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点击查看大图 碗倒扣,轻压周围保鲜膜取出模具,拿走保鲜膜
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点击查看大图 调制酱汁:碗中加入一勺半蚝油,适量黑胡椒粉,适量玉米淀粉和水,搅拌均匀
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点击查看大图 酱汁不粘锅中小火搅拌加热至浓稠
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点击查看大图 将浓稠的酱汁淋在土豆泥上
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点击查看大图 开吃啦
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最后一步
点击查看大图 顺便用剩余的土豆泥做个亲子版
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展开全部14个步骤
发布于 2020-04-28
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